UDANG TUMIS BROKOLI
Bahan :
400 gram udang , kupas kulitnya ,sisakan ekor
1 sendok teh air jeruk nipis
250 gram brokoli , potong perkuntum
2 sendok makan margarine
½ buah bawang bombay , iris panjang
2 siung bawang putih , cincang halus
2 buah cabai merah , iris miring
2 sendoh teh kecap manis
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh kecap asin
¼ sendok teh garam
¼ sendok teh merica bubuk
¼ teh gula pasir
150 ml air
Cara Membuat :
1.
Lumuri
udang dengan air jeruk nipis , sisihkan
2.
Panaskan
margarine . tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
3.
Masukan
udang , aduk sampai berubah warna . tambahkan cabai merah . aduk sampai layu
4.
Tambahkan
kecap manis , kecap ikan , garam , merica bubuk , dan gula pasir . aduk rata
5.
Masukkan
brokoli . aduk rata , tuangkan air , masak sampai mateng.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar