CHICKEN CREAM SOUP

CHICKEN CREAM SOUP

Bahan :

2 sendok makan margarine

½ buah bawang bombay

4 sendok makan tepung terigu

1.200 ml air kaldu ayam

250 gram ayam fillet , rebus , potong kotak

150 gram jamur shampignon , iris

2 sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

200 ml cooking cream

Bahan teburan :

1 sendok teh peterseli

Cara membuat :

1.      Panaskan margarine . tumis bawang bomba samapai harum masukkan tepung terigu . aduk sampai bergumpal . masukkam kaldu ayam sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin

2.      Masukkan ayam , jamur , garam, , dan merica bubuk , aduk sampai meletup-letup

3.      Tambahkan cooking cream  . aduk sampai meletup-letup

4.      Sajikan setelah ditabur peterseli