CHICKEN WING BUMBU THAI

CHICKEN WING BUMBU THAI

Bahan :

10 buah sayap ayam

3 siung bawang putih , cincang halus

2 buah cabai merah , cincang halus

2 lembar daun jeruk , dibuang tulangnya

2 batang serai , cincang halus

4 tangkai daun ketumbar , cincang halus

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

½ sendok makan kecap ikan

3 sendok makan saus tomat

½ sendok teh gram

¼ sendok teh merica bubuk

¼ sendok teh gula pasir

2 sendok makan margarine

150 ml air

Cara membuat :

1 . Lumuri sayap ayam dengan bawang pitoh , cabai merah , daun jeruk , serai , daun ketumbar ,     saus tiram , kecap asin , saus tomat , garam , merica bubuk , dan gula pasir ,. Aduk rata . diamkan 1 jam

2. Panaskan margarine masukkan sayap ayam yang sudah dilumuri bumbu

3. Masak sampai berubah warna . tuang air . aduk rata . masak sampai mateng.