NASTAR

NASTAR

Bahan :

400 gram nanans , parut

125 gram gula pasir

⅛ sendok teh garam

1 butir cengkeh

1 cm kayumanis

½ sendok teh air jeruk

Bahan kulit :

100 gram mentega asin

50 gram margarine

50 gram gula tepung

2 kuning telur

200 gram tepung terigu protein rendah

35 gram susu bubuk

Bahan olesan :

 2 kunimg telur

Cara membuat :
 

1.      Isi : masaka nanas sampai air meresap . tambahkan gula pasir , garam ,  cengkeh , dan kayumanis , . masak sambil diaduk sampai kering . tambahkan air jeruk lemon . aduk rata dinginkan.

2.      Kulit , kocok mentega asin , margarine dan gula ,tepung 30 detik  . tambahkan telur , kocok rata

3.      Masukkan tepung terigu , maizena , dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata

4.      Ambil adonan kulit , pipihkan , beri isi  . bentuk oval , letakkan di loyang yang di oles margarine . oven dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius 20 menit hingga stengah mateng

5.      Oleskan bahan olesan . oven lagi dengan api dibawah suhu 150 derajat celcius 10 menit hingga mateng .